Evaluation Approfondie de la Sécurité Alimentaire des Ménages Ruraux en Côte d’Ivoire 2009 - Côte d'Ivoire

Abstract
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L’objectif de cette étude est d’actualiser les indicateurs clés de la sécurité alimentaire en vue de formuler, le cas échéant, les options de réponse les mieux appropriées pour la réduction de l’insécurité alimentaire. Il s’agit spécifiquement :

- de déterminer le niveau d’insécurité alimentaire dans les régions enquêtées ;
- d’identifier les causes de l’insécurité alimentaire et de la vulnérabilité à l’insécurité alimentaire ;
- de décrire le profil des ménages en insécurité alimentaire et vulnérables à l’insécurité alimentaire ;
- d’identifier les stratégies d’adaptation développées par les ménages pour faire face aux chocs ;
- de formuler, le cas échéant, des recommandations sur les types d’interventions les plus appropriées pour atténuer l’insécurité alimentaire.

Geographic coverage
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Milieu rural

Analysis unit
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- Ménage
- Individu

Universe
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L'enquête a couvert des ménages ruraux du pays et plus particulièrement les chefs de ménage, ainsi que les femmes en âge de procréer (15 à 49 ans) et à toute celle qui prépare les repas.

Kind of data
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Sample survey data [ssd]

Sampling procedure
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L'enquête couvre uniquement le milieu rural et est statistiquement représentative de chacune des 19 régions administratives. Elle a procédé par un sondage aléatoire stratifié à deux degrés. Les strates sont constituées des 19 régions administratives. Dans chaque strate, 21 districts de recensement (DR) ont été tirés proportionnellement à la taille au premier degré et 12 ménages ont été aléatoirement tirés au second degré dans chaque DR. Dans chaque strate, 252 ménages ont été enquêtés, soit un total de 4 788 ménages pour l'ensemble du pays.

Mode of data collection
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Face-to-face [f2f]

Research instrument
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Questionnaire ménage est organisé suivant une approche thématique: contexte démographiquee, migration et mouvement, habitat et équipement du ménage, accés au crédit, agriculture et élevage, revenus, dépenses alimentaires et non alimentaires, consommation alimentaire, aide extérieure, stratégies de résilience et entraide communautaire, chocs et sécurité alimentaire et alimentations des enfants de 6 à 23 mois.

摘要
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本研究的宗旨在于更新食品安全的关键指标，以便制定出针对减少食品安全不稳定性最为适宜的应对策略。具体而言，包括以下内容：
- 确定调查区域内的食品安全不稳定性程度；
- 识别食品安全不稳定性的成因及其易受影响的原因；
- 描述处于食品安全不稳定状态及易受影响的家庭特征；
- 识别家庭为应对冲击所采取的适应性策略；
- 针对缓解食品安全不稳定性的最适宜干预措施，提出相应的建议。
地理覆盖范围
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农村地区
分析单元
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- 家庭
- 个人
调查范围
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调查覆盖了全国农村地区的家庭，特别是家庭户主，以及生育年龄的女性（15至49岁）以及负责烹饪的女性。
数据类型
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样本调查数据 [ssd]
抽样程序
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调查仅涵盖农村地区，并在统计上代表了19个行政区域中的每一个。通过分层两阶段的随机抽样进行。层由19个行政区域构成。在每个层中，按一级规模的比例抽取了21个普查区（DR），然后在每个普查区中，按二级规模随机抽取了12个家庭。在每个层中，共调查了252个家庭，总计全国调查家庭为4,788个。
数据收集方式
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面对面 [f2f]
研究工具
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家庭问卷按照主题方法组织：人口统计背景、迁移与流动、家庭住宅与设备、信贷获取、农业与畜牧业、收入、食品及非食品支出、食品消费、外部援助、韧性策略与社区互助、冲击与食品安全以及6至23个月儿童的营养供应。