Supplementary data
收藏DataCite Commons2024-10-25 更新2024-11-06 收录
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资源简介：
Supplementary data of Microbiological, physicochemical, textural, and rheological properties of fermented soymilk produced with <i>Enterococcus faecium</i> and <i>Lactiplantibacillus plantarum</i>
提供机构：
figshare
创建时间：
2024-10-25
