Surfaces agricoles et surfaces bio

Les surfaces et les cheptels sont rattachés au département du site d'activité ou à défaut du siège d'exploitation.OpérateursActivité Nb d'opérateurs certifiés pour une activité de Production (P), Transformation (T), Distribution (D), Importation (I)Code simple PTDI Une seule activité retenue pour les statistiques selon la hiérarchie : P > T > D > ICheptels (nombre de têtes ou nombre de ruches)_nbexp Nombre d'exploitations engagées certifiées pour des animaux ou desTetesAB Cheptel étant arrivé au terme de sa conversionTetesconversions Cheptel en conversion (consécutive ou simultanée)TetesBIO Cheptel total engagé (AB et en conversion)Regroupements AnimauxAPI Apicultures (nombre de ruches)AUPA Autres productions animalesAUVOL Autres volailles de chairBL Brebis laitBV Brebis viandeCH ChèvresCO Porcs charcutiersLAR Lapines reproductricesLA Lapins - estimationPO Poules pondeusesPC Poulets de chairTR Truies reproductricesVA Vaches allaitantesVL Vaches laitièresSurfaces (ha)_nbexp Nombre d'exploitations engagée (ayant des surfaces engagées (ex : hormis les apiculteurs sans surfaces etc…)SurfAB Surfaces étant arrivé au terme de leur conversionSurfC1 Surfaces en première année de conversionSurfC2 Surfaces en deuxième année de conversionSurfC3 Surface en troisième année de conversionSurfC123 Surface totale en conversionSurfBIO Surface totale engagée (AB et en conversion)Regroupements SurfacesTOTAL la mention "TOTAL" est utilisée pour sommer l'ensemble d'un sous groupe ou d'un groupe.Le nombre d'exploitation représente alors uniquement celles ayant des surfaces engagées (hormis apiculteurs aquaculteurs ou autres…)HSAU Surfaces non comptabilisées dans la SAU des exploitations (Estives, zones de cueillette sauvage, Sylviculture, Surfaces non agricoles)AQU Surfaces d'aquaculture (bassins)CUEIL Zones de cueillette sauvageSNA Surfaces non agricole (bâtiments, chemins, mares…)SYLV SylvicultureESTIV Estives collectivesGCU Grandes cultures (dont légumes secs)CE CéréalesOL OléagineuxPR ProtéagineuxLES Légumes secsSF Surfaces Fourragères (dont prairies permanentes et temporaires, mais fourragers autres cultures fourragères, parcours ...)STH Surfaces toujours en herbe (Prairies permanentes, landes et parcours)AFO Autres surfaces fourragères (dont prairies temporaires et autres cultures fourragères)FR Fruits (arboriculture dont fruits à coques, fruits frais et fruis de transformation)FRB Baies (y compris fraises)FRNP Fruits à noyau et à pépinsFRC Fruits à coqueAGR AgrumesFRD Autres fruits et diversFRTST Fruits tropicaux et sub-tropicauxLELEF Légumes frais (yc maraichage sous serre ou de pein champ dont pomme de terre) les espèces ne sont pas détailléesPPPPA Plantes à parfum aromatiques et médicinales (PPAM)VIVIG Viticulture (dont raisin de table)AU Autres surfaces entrant dans la SAU (dont cultures industrielles)CIN Cultures industrielles (chanvre, canne à sucre…)HLI Hors liste (gel annuel, engrais verts, surfaces non exploitées temporairement, champignonnières)