英国食品标准局：《英国新兴食品创新技术发展报告》
收藏国家科技图书文献中心2026-05-09 收录
下载链接：
http://portal.nstl.gov.cn/reportFront/getReportDetailFront.htm?serverId=236&uuid=b3d937225721828e53c94a558d947dbb
下载链接
链接失效反馈官方服务：
资源简介：
2026年3月，英国食品标准局发布专题报告，系统评估未来10—15年英国食品体系中的关键创新技术。报告指出，精准发酵、细胞培养肉、可食昆虫、受控环境农业及3D打印食品等将重塑食品生产与消费模式。研究认为，这些技术在提升可持续性与营养供给的同时，也带来食品安全与监管挑战，需通过前瞻性风险评估与政策体系完善加以应对。
提供机构：
行业资讯
