2019-2021年四川屏山马边优质绿茶代谢物及感官品质检测数据集
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资源简介：
于2019-2021年，在马边高山茶业有限公司和新屏山茶业有限公司、屏山岩门秀芽茶业有限公司，针对传统优质绿茶收集当地生产样，并进行新工艺加工试验，收集新工艺样品，进行代谢物检测及感官品质评审。
提供机构：
中国农业科学院茶叶研究所创建时间：
2021-10-15
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于2019-2021年，在马边高山茶业有限公司和新屏山茶业有限公司、屏山岩门秀芽茶业有限公司，针对传统优质绿茶收集当地生产样，并进行新工艺加工试验，收集新工艺样品，进行代谢物检测及感官品质评审。