แผนธุรกิจ วันโปรด The nostalgia experiences community & café

จากการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างประชากรของประเทศไทย ที่อยู่ในระดับการก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ (Ageing Society) ส่งผลให้มูลค่าตลาดของผู้สูงอายุเติบโตอย่างต่อเนื่อง ในขณะเดียวกันวิถีการใช้ชีวิตของผู้สูงอายุในปัจจุบันก็มีการเปลี่ยนแปลงไปเช่นกัน โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุแบบแอคทีฟ (Active ageing) ที่มีอุปสงค์ในการพบปะ สังสรรค์ หรือเข้าร่วมกิจกรรมสันทนาการมากขึ้น ประกอบกับกระแสของแนวคิดแบบถวิลหาอดีต (Nostalgia) ที่ในปัจจุบันได้นำเข้ามาประยุกต์ใช้กับหลากหลายอุตสาหกรรม และจากการวิจัยพบว่าเป็นแนวคิดที่สามารถช่วยเติมเต็มความหมายชีวิต (Self-actualization) ให้กับกลุ่มผู้สูงอายุ และสามารถกระตุ้นการจับจ่ายให้กับผู้สูงอายุได้ จึงเป็นที่มาของธุรกิจ วันโปรด ที่เป็นธุรกิจคอมมูนิตี้และคาเฟ่ ที่ให้บริการการจัดกิจกรรมสันทนาการ รวมถึงเมนูอาหาร ของหวาน และเครื่องดื่ม ตามแนวคิดแบบถวิลหาอดีต ที่จะช่วยให้ผู้สูงอายุได้ออกมาทำกิจกรรมนอกบ้าน เข้าสังคม สนับสนุนการเป็นผู้สูงอายุแบบ Active ageing โดยจากการสัมภาษณ์เชิงลึกจะพบว่าผู้สูงอายุกลุ่มเป้าหมายส่วนใหญ่นั้นคำนึงถึงคอนเทนต์ที่น่าสนใจ ประสบการณ์ที่เหนือกว่าการรับชมแบบออนไลน์ รวมถึงการสร้างสังคมทั้งกับสมาชิกด้วยกันและพนักงาน เป็นหลักในการตัดสินใจเข้าร่วมกิจกรรม รวมถึงปัจจัยสำคัญคือ การเดินทางมาที่คอมมูนิตี้ เนื่องจากผู้สูงอายุส่วนใหญ่ไม่สะดวกในการเดินทางโดยขนส่งสาธารณะเช่น รถไฟฟ้า ส่วนใหญ่จะเดินทางโดยรถยนต์ทั้งขับเองและให้ญาติมาส่ง หรือ ต้องการให้มีบริการรับส่งถึงบ้านเป็นส่วนเสริม เพื่ออำนวยความสะดวกในการเดินทางและการจอดรถ ผู้ศึกษาได้ทำการศึกษาคู่แข่ง และจุดแข็งจุดอ่อน รวมถึงการตั้งเป้าหมายของกิจการเพื่อวางแผนกลยุทธ์ให้ครอบคลุมและสอดคล้องกัน ตั้งแต่ กลยุทธ์ทางการตลาด กลยุทธ์การดำเนินงาน กลยุทธ์ด้านบุคคล และกลยุทธ์ทางด้านการเงิน เพื่อสร้างความได้เปรียบในการแข่งขัน (Competitive Advantage) ให้กับกิจการ จากการวิเคราะห์กลยุทธ์ทางการเงิน เพื่อประเมินความคุ้มค่าในการลงทุน โดยใช้กรอบเวลา 5 ปี ในการประมาณการ พบว่า มูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) เป็นบวก โดยมีค่า 9.70 ล้านบาท อัตราผลตอบแทนภายใน (IRR) มากกว่าต้นทุนทางการเงินถัวเฉลี่ย (WACC) โดยมีค่าร้อยละ 52 และ สามารถคืนทุนได้ภายในระยะเวลา 3.90 ปี ซึ่งสามารถบรรลุเป้าหมายทางการเงินที่วางไว้ได้ รวมถึงได้มีการเตรียมแผนสำหรับรองรับเหตุการณ์ฉุกเฉินที่มีโอกาสเกิดขึ้น เพื่อลดความเสี่ยงในการดำเนินธุรกิจ เพื่อให้สามารถดำเนินกิจการ วันโปรด ได้อย่างราบรื่นและประสบความสำเร็จมากที่สุด