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发酵柑橘皮残留物的抗氧化特性

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Figshare2025-01-30 更新2026-04-08 收录
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资源简介:

用 Trichoderma koningensis、Aspergillus niger 和 Lactobacillus casei 的混合物发酵的柑橘皮果渣的抗氧化特性

提供机构:
于, 慧
创建时间:
2025-01-30
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