2021湖南不同工艺制备山苍子油对其收率影响的数据集

三个因素对山苍子核仁亚临界萃取率影响大小的顺序：含水率>萃取温度>萃取时间， 萃取的最佳因素组合为含水率6%，温度55℃，萃取时间为45min。结合上述单因素实验，由于在亚临界实验过程高温会造成设备的压力增大，且操作温度45℃与50℃之间对萃取率的影响不是很大，因此最终选择最佳因素组合为含水率6%，温度50℃，萃取时间为45min。此外，方差分析表明，含水率对萃取率有显著影响（P<0.05）；由响应面试验得到的最佳提取条件为：液料比为15.39：1，微波功率为544.47 W，微波温度为78.02 ℃，此条件下最优模拟值为29.38%。为了检测优化结果的可靠性，进行3次重复实验，得到提取率的平均值为29.34%，与模拟值接近，说明采用响应面法优化微辅助水代法提取山苍子核仁油工艺条件是可靠的；根据二次回归方程的数学模型分析，得到的最佳提油工艺条件：液料比为3.11mL/g、pH6.40、温度45.83℃，模型预测在此条件下山苍子核仁油的提取率能达到86.38%。为了便于实验实际操作，后期验证模型可靠性时将最佳工艺修正为液料比为3mL/g、pH为6.40、温度46℃。在修正后的工艺条件下重复三次平行试验，得到山苍子核仁油提取率为 (86.10±0.68)%，与理论预测值相近，表明响应面所建模型有效。数据量为32KB。