Huis ter Kleef, dierlijk afval in latrine AH en de ruimtelijke verspreiding van dierlijke resten in de zuidwestgracht

<p>De opgraving van het kasteel “Huis ter Kleef” te Haarlem, uitgevoerd in de jaren 1990 - 1994 door de Archeologische Werkgroep Haarlem, heeft een grote hoeveelheid dierlijke resten opgeleverd. Het hier gepresenteerde onderzoek heeft betrekking op een klein gedeelte van dit materiaal. Derhalve moeten de conclusies in dit rapport als voorlopig worden beschouwd. Te zijner tijd, wanneer alle deelonderzoeken zijn afgerond, zal uit een synthese naar voren komen of conclusies al of niet gehandhaafd kunnen blijven. Het onderzoek is uitgevoerd in opdracht van de Archeologische Werkgroep Haarlem.</p>