咸鸭蛋苯甲酸检测数据

对市场上的咸鸭蛋进行抽样检测，检测项目为咸鸭蛋苯甲酸含量，苯甲酸是其食品安全的重要指标，从而为咸鸭蛋质量分析评价提供事实依据算法: 数据采集，抽取咸鸭蛋成品，对该成品进行苯甲酸含量进行检测。数据判定:若苯甲酸实测值小于等于1.0mg/kg，则该成品为合格，X=ρ×V/m×1000,公式中X为样品中苯甲酸总含量，mg/kg; ρ为试样液中待测物的质量浓度，mg/L；V为提取液体积，mL；m为样品质量，g。

搜集汇总

数据集介绍

特点

该数据集包含40条咸鸭蛋苯甲酸检测数据，用于评估食品安全质量，检测标准为苯甲酸含量不超过1.0mg/kg。