Verkaufsanteile von Thekenfleisch nach Preiskategorien bis 2023

Die Bedeutung von Sonderpreisen bei Fleisch von der Frischetheke hat in Deutschland im Zeitraum der Jahre 2021 bis 2023 (jeweils Januar bis Juli) zugenommen. Während im Jahr 2021 etwa 24,6 Prozent der Verkaufsanteile auf Fleisch mit Promotions- bzw. Sonderpreis entfielen, lag der Anteil im Jahr 2023 bereits bei 32,1 Prozent. Demgegenüber betrug der Verkaufsanteil von SB-Fleisch aus dieser Preiskategorie im Jahr 2023 etwa 36,3 Prozent.

在2021年至2023年（每年1月至7月）期间，德国生鲜肉类产品中的特殊优惠价格的重要性呈现出显著增长趋势。2021年，约24.6%的销售额来自于带有促销或特殊优惠价格的肉类产品，而到了2023年，这一比例已上升至32.1%。与此同时，属于该价格范畴的SB肉类产品的销售额占比在2023年达到了约36.3%。