Données de réplication pour : Microbial multiomics approach in understanding ...
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Microbial multiomics approach in understanding blue-veined cheeses bitterness Abstract Blue-veined cheeses are regularly described as bitter but links between microbial...
微生物多组学（microbial multiomics）方法解析蓝纹奶酪（blue-veined cheeses）苦味特性 摘要 蓝纹奶酪常被描述为具有苦味，但微生物与该苦味之间的关联……
