DATA for "A Pandemia de COVID-19 e a insegurança alimentar e nutricional na Região Sudeste do Brasil: perspectivas sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)"

Este conjunto de dados consiste em uma revisão documental de legislações e afins, que orientaram as ações para continuidade do Programa Nacional de Alimentação Escolar durante o período de pandemia da COVID-19.

Os métodos de coleta foi a partir de bases de dados governamentais, via internet, das três esferas de governo: federal, estadual (Rio de Janeiro, Minas Gerais, São Paulo e Espírito Santo) e municipal (Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte e Vitória), utilizando palavras chaves como “PNAE”, “Ações do PNAE na pandemia”, “PNAE e pandemia”. "Distribuição de KITS PNAE”, por meio dos seus respectivos sites oficiais. Além de consultar em sites oficiais de órgãos públicos (Ministério Público, Tribunal de Contas e Defensoria Pública) e secretarias estaduais e municipais de educação.

A partir da coleta, verificou-se a análise temática dos documentos em três fases, a pré-análise, a exploração do material e o tratamento dos resultados: a inferência e a interpretação. Os dados foram organizados conforme o formato das ações orientadas e a esfera governamental.