ATIs_Based_小麦品种与种植环境对抑制剂活性影响数据

本数据集聚焦小麦中的淀粉酶胰蛋白酶抑制剂（ATIs），包含不同基因型（古老与现代小麦品种）及种植环境对其抑制活性影响的相关数据，为研究小麦ATIs特性提供支撑，仅含一个文件。