Metabolites of Daqu

Name: Metabolites of Daqu
Creator: xiong, qinqin
Published: 2023-02-19T00:00:00+08:00

Figshare2023-02-19 更新2026-04-08 收录

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Identification of metabolites in fermentation maturation Daqu by non-targeted metabolomics (LC-MS).

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2023-02-19