重要食用林产品农药残留检测与风险评估技术

1.系统分析了食用林产品中主要次生代谢物类型，研究、制订了食用林产品农药多残留检测方法行业标准，揭示了食用林产品中残留农药迁转规律，为发展绿色食用林产品产业，提供了技术支撑。2.针对中药材种类多，基质复杂，残留检测难度大的问题，研究提出了中药材农药残留广泛萃取溶剂体系及基质固相分散萃取方法，解决了制约检测效率的瓶颈问题，为提高中药材安全性，推进林药复合种植模式，促进林下经济产业发展，提供了技术支撑。3.按照风险评估理论，构建了食用菌、茶叶等食用林产品中农药残留风险评估方法体系，在国内率先完成了食用菌、茶叶中氰戊菊酯等17种农药残留对人体健康风险的定量评估，对制定食用菌、茶叶农药合理使用准则及农药残留限量标准具有重要指导意义。4.针对常规农药残留检测技术的局限性，在国内首次利用高效薄层色谱系统，建立了16种农药残留定量检测体系，丰富了农药残留检测手段，实现了农药残留样品的高通量检测，显著提高了检测效率。5.提出了23种农药单残留检测方法，填补了我国部分农药有残留限量标准而缺乏相应检测方法的空白，为质检等相关部门农药残留检测工作提供了技术保障。