ESTADÍSTICAS PRODUCCIÓN DE AZÚCAR, 1958-2016 - Bolivia

Resumen
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Si hay un sector productivo qué destacar por su contribución al desarrollo de Bolivia, es la agroindustria azucarera dados sus vastos efectos multiplicadores, reflejados en cuantiosas inversiones para generar alimentos, empleos, ingresos y divisas. Esta industria cincuentenaria está basada en la producción y transformación de un recurso natural renovable la caña de azúcar, en los Departamentos de Santa Cruz, La Paz y Tarija.
Para mostrar el desarrollo industrial de este sector, las empresas productoras realizan los Registros Administrativos de Producción de Azúcar, que nos permiten recolectar información con la finalidad de conocer el volumen y la variación anual de la producción de azúcar refinada a nivel nacional en las distintas empresas productoras de azúcar en el país. Es importante destacar que esta información es recolectada para su uso en Cuentas Nacionales.

Geographic coverage
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El área geográfica cubierta por los datos son los departamentos de Santa Cruz, Tarija y La Paz que representan la mayoria de la producción de azúcar del país.

Analysis unit
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La unidad de análisis básica de los Registros Administrativos de la Producción de Azúcar está compuesta por las principales empresas productoras de Azúcar en el país.

Universo de estudio
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El Universo de estudio, cubre las principales empresas productoras de azúcar en todo el país.

· Ingenio Unagro de Santa Cruz
· Ingenio Guabirá de Santa Cruz
· Ingenio Don Guillermo de Santa Cruz
· Ingenio San Aurelio de Santa Cruz
· Industrias Agrícolas de Bermejo Tarija
· Aguaí Santa Cruz
· San Buenaventura La Paz

Kind of data
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Registros Administrativos (adm)

Mode of data collection
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Other [oth]

Research instrument
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La información estadística de la Producción de Azúcar, se recopila a partir de los Boletines Informativos de la Organización de Técnicos de la Agro Industria (OTAI) y MDRyT. La Industria Agrícola de Bermejo Tarija, es recopilada a partir de los datos de la Encuesta Trimestral a la Industria Manufacturera, por lo tanto no se cuenta con cuestionario o formulario de captura de datos.

Cleaning operations
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Los datos relativos a la Producción de Azúcar enviados desde las oficinas departamentales del INE a la central de La Paz, para la compilación de los Registros Administrativos de Producción de Azúcar, pasan por una única fase de procesamiento. Esta fase corresponde a la tabulación de datos, que es realizada en hojas electrónicas de Microsoft Office Excel, sobre un formato prediseñado.

- Compilación
- Procesamiento
- Tabulación