枯草芽胞杆菌枯草亚种
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该菌株在CM0002培养基上37℃生长良好,需氧类型为好氧可用于研究。可采用-80℃冰箱冻结法；真空冷冻干燥法进行保藏。化能异养；嗜温；趋酸，好氧。LB琼脂37℃培养2天，菌落呈乳白色，菌落呈圆形，表面光滑不规则，边缘凸起，不透明，干燥易挑起。菌体杆状，单个或成对排列，芽胞膨大，中生或近中生，革兰氏阳性。酿造食醋。产生2,5-二甲基吡嗪、产蛋白酶、纤维素酶、淀粉酶
提供机构：
国家菌种资源库创建时间：
2019-11-29
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