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DataCite Commons2023-10-09 更新2025-04-17 收录
乳清稳定性分析
食品稳定剂
数据链接：
https://redu.unicamp.br/file.xhtml?persistentId=doi:10.25824/redu/KEN0AL数据链接链接失效反馈
官方服务：

资源简介：

Stability of neutral and fermented sheep/ goat whey: Screening of Stabilizers

提供机构：
Repositório de Dados de Pesquisa da Unicamp
创建时间：
2023-10-09
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