แผนธุรกิจ Cloud Kitchen ข้าวมันไก่นิวออลีนในพื้นที่เขตสายไหม กรุงเทพมหานคร
收藏DataCite Commons2025-10-27 更新2026-05-04 收录
下载链接：
http://doi.nrct.go.th/?page=resolve_doi&resolve_doi=10.14457/TU.the.2024.1109
下载链接
链接失效反馈官方服务：
资源简介：
เรด วิงซ์ ข้าวมันไก่นิวออลีน คือร้านอาหารรูปแบบ Cloud Kitchen ที่มุ่งเน้นให้บริการผ่านแพลตฟอร์มเดลิเวอรี่อย่างเต็มรูปแบบ โดยนำเสนอเมนูอาหารฟิวชั่นที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งผสมผสานความคุ้นเคยของเมนูไทยเข้ากับเครื่องเทศและกลิ่นอายแบบอเมริกันตอนใต้ จุดเด่นของแบรนด์คือรสชาติที่จัดจ้านแต่กลมกล่อม เทคนิคการซูวีไก่ที่ช่วยให้เนื้อไก่นุ่มฉ่ำ และการนำเสนอด้วยภาพลักษณ์แบรนด์ที่ทันสมัย พร้อมบรรจุภัณฑ์สวยงามที่แสดงถึงภาพลักษณ์ของแบรนด์กลยุทธ์ของร้านมุ่งเน้นที่การสร้างการรับรู้ผ่านช่องทางออนไลน์ เช่น TikTok Instagram และ Facebook รวมถึงการร่วมมือกับ Influencer เพื่อสร้างสื่อวิดีโอสั้นรีวิว การออกโปรโมชั่นกระตุ้นการสั่งซื้อ ร้านดำเนินงานในรูปแบบครัวปิด (ไม่มีหน้าร้าน) โดยใช้ระบบจัดการภายในที่มีประสิทธิภาพ ทั้งระบบ SOP ควบคุมมาตรฐานการผลิต การวางผังครัวที่เหมาะสมกับปริมาณออเดอร์ และระบบ POS เพื่อติดตามและรวบรวมข้อมูลเพื่อนำมาวิเคราะห์หาโอกาสทางการตลาดเพิ่มเติมการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ทางการเงินของแผนธุรกิจ Cloud Kitchen ข้าวมันไก่นิวออลีน พบว่าด้วยเงินลงทุนเริ่มต้นเพียง 1,000,000 บาท ธุรกิจนี้สามารถสร้างมูลค่าปัจจุบัน (NPV) ได้ 1,775,861.13 บาท มีอัตราผลตอบแทนภายใน (IRR) อยู่ที่ร้อยละ 44 โดยมีระยะเวลาการคืนทุนเพียง 2 ปี 6 เดือน และมีกำไรเติบโตต่อเนื่องทุกปี เรด วิงซ์ ข้าวมันไก่นิวออลีน เป็นธุรกิจอาหารที่มีศักยภาพในการเติบโตทั้งในเชิงรายได้และการขยายตลาดในอนาคต
提供机构：
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
创建时间：
2025-10-27
