红杨农贸市场食品及食用农产品农药残留检测数据

本数据集为近年来红杨农贸市场食品快检数据。
采集方式：通过对农贸市场每日随机抽样，选取生鲜蔬
菜、生鲜肉类、水产品、豆制品、大米及其他制品等食品，采用达元食品综合分析仪DY-3000(bx-1)进行检测。
检测指标:农药残留、兽药残留、非法添加物及其他检测项目。
覆盖范围:红杨农贸市场全部摊位，每日检测15批次;
质量控制:每日由第三方检测机构国检测试控股集团（安徽）拓维检测服务有限公司进行检测，通过对检测机构每年进行能力验证，确保检测数据真实有效。
注:所有数据已去除商户标识，仅保留数据采样编码。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集记录了红杨农贸市场2024年1月的食品及食用农产品农药残留检测信息，包含检测时间和项目等基本数据，但缺乏具体的检测结果和样本详情。