Recolección de germoplasma, recopilación, obtención y generación de información sobre la diversidad de Amaranthus en México

<p>El amaranto tiene un vasto componente histórico y posee un gran potencial de contribuir a satisfacer con producción nacional las necesidades alimenticias de la población mexicana. Además de tener altos valores nutricionales, el proceso agroindustrial del amaranto le permiten transformarse en una amplia variedad de productos alimenticios que coadyuvan en el tratamiento de la desnutrición y algunas enfermedades. La revalorización del amaranto es una opción más que adecuada para contribuir al desarrollo territorial de las regiones donde el amaranto es parte de su tradición, identidad y eje primordial en su actividad económica y la seguridad alimentaria en México. Para lograr un mejor aprovechamiento de estas bondades es necesario incrementar la producción y productividad para lo cual se requiere hacer mejoramiento genético para la obtención de mejores variedades. El conocimiento de la diversidad y su distribución es fundamental para estos programas de mejoramiento así como para la conservación de la misma. En este proyecto se plantea enriquecer el conocimiento de la agrobiodiversidad presente en los diferentes agroecosistemas mediante la recolecta y registro de observaciones en campo y su sistematización, de especies cultivadas y silvestres de Amaranthus a nivel nacional. Para ello se ha conformado un equipo de investigadores de amplia experiencia en el conocimiento de la diversidad y manejo de recursos genéticos. Se pretende un inventarios de especies cultivadas y silvestres de 1300, de las cuales 550 serán colectadas y entregado el germoplasma al CNRG, así mismo se realizarán mapas de distribución por especies</p><p>Reino: 1
Filo: 1
Clase: 1
Orden: 1
Familia: 1
Género: 1
Especie: 14
Epitetoinfraespecifico: 7
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