Recensements Agricoles par communes (1988, 2000 et 2010)

Recensements agricoles de 1988, 2000 et 2010 par commune.Champ : ensemble des exploitations (hors pacages collectifs).Source : AgresteLes données sont localisées au siège de l'exploitation.Exploitation agricole : unité économique qui participe à la production agricole, qui atteint une certaine dimension (1 hectare de superficie agricole utilisée ou 20 ares de cultures spécialisées ou 1 vache ou 6 brebis-mères ou une production supérieure à 5 veaux de batterie...) et de gestion courante indépendante. Travail dans les exploitations agricoles : en unité de travail annuel.Unité de travail annuel : mesure en équivalent temps complet du volume de travail fourni par les chefs d'exploitations et coexploitants, les personnes de la famille, les salariés permanents, les salariés saisonniers et par les entreprises de travaux agricoles intervenant sur l'exploitation. Cette notion est une estimation du volume de travail utilisé comme moyen de production et non une mesure de l'emploi sur les exploitations agricoles.Superficie agricole utilisée : superficies des terres labourables, superficies des cultures permanentes, superficies toujours en herbe, superficies de légumes, fleurs et autres superficies cultivées de l'exploitation agricole (en hectare).Cheptel : en unité de gros bétail, tous aliments.Unité gros bétail tous aliments (UGBTA) : unité employée pour pouvoir comparer ou agréger des effectifs animaux d’espèces ou de catégories différentes (par exemple, une vache laitière = 1,45 UGBTA, une vache nourrice = 0,9 UGBTA, une truie-mère = 0,45 UGBTA).Orientation technico-économique de la commune : production dominante de la commune, déterminée selon la contribution de chaque surface ou cheptel de l'ensemble des exploitations agricoles de la commune à la production brute standard.Superficie en terres labourables : superficie en céréales, cultures industrielles, légumes secs et protéagineux, fourrages (hors superficie toujours en herbe), tubercules, légumes de plein champ, jachères (en hectare).Superficie en cultures permanentes : superficie en vignes, vergers, pépinières ornementales, fruitières et forestières, cultures de miscanthus, jonc, mûrier, osier, arbre truffier, à laquelle s'ajoute la superficie en arbres de Noël en 2010 (en hectare).Superficie toujours en herbe : prairies naturelles ou semées depuis six ans ou plus (en hectare).

1988年、2000年及2010年的农业普查数据，按行政区划划分。数据范围涵盖所有非集体化经营的农业经营单位。数据来源于Agreste。数据定位在经营单位的注册地。农业经营单位：参与农业生产的经济实体，其规模达到一定标准（如农业用地1公顷或20公亩的专项种植、1头牛或6头母羊，或超过5头肉牛的生产量等）并拥有独立的管理能力。农业经营单位中的劳动投入：以年度工作量为单位。年度工作量：衡量经营单位负责人、共同经营者、家庭成员、固定员工、季节性员工以及为经营单位提供服务的农业企业所提供的工作量（以全时工作当量计算）。该概念是对生产过程中使用的工作量的估算，而非农业经营单位就业情况的衡量。农业用地面积：包括耕地、永久性作物用地、常年草地、蔬菜、花卉及其他种植用地（单位：公顷）。牲畜群：以大型牲畜单位计算，涵盖所有饲料。大型牲畜单位（UGBTA）：用于比较或汇总不同物种或类别的动物数量的单位（例如，一头乳牛等于1.45 UGBTA，一头肉牛等于0.9 UGBTA，一头母猪等于0.45 UGBTA）。行政区划的技术经济导向：根据行政区划内所有农业经营单位对标准总产出的贡献，确定该行政区划的主导生产。耕地面积：包括谷物、工业作物、干蔬菜和油料作物、饲料（不包括常年草地）、块茎、露天蔬菜、休耕地（单位：公顷）。永久性作物用地：包括葡萄园、果园、观赏树木苗圃、果树和森林作物、Miscanthus、芦苇、桑树、柳树、松露树，以及2010年的圣诞树（单位：公顷）。常年草地：自然草地或已种植六年或更长时间的草地（单位：公顷）。