2019-2020年中国农业大学温压处理对叶绿素大豆分离蛋白相互作用及复合体系特性的影响数据库
收藏国家农业科学数据中心2021-10-15 更新2024-03-07 收录
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资源简介：
以叶绿素和大豆分离蛋白为原料，系统研究温压处理对叶绿素大豆分离蛋白相互作用及复合体系特性的影响。包含高压下叶绿素/大豆分离蛋白相互作用机制、高压结合热处理对叶绿素/大豆分离蛋白复合体系的影响等实验数据
创建时间：
2021-10-15
