官方服务：
资源简介：
aEach value represents the mean ±S.D. (n = 3).Recovery of brazilein.
应用场景：
创建时间：
2015-12-02
相关数据集
Ultrasound-assisted extraction of total carotenoids in papaya epicarp and its application in Frankfurt sausage
ABSTRACT The agro-industrial processing of fruits generates a significant volume of by-products, which can be valued as a source of natural ingredients in the food industry. The objective of this rese
DataCite Commons2022-10-18 更新90
Supplementary Data for Ultrasound-assisted Liquid-Liquid Extraction of β-Carotene from High-Oleic Palm Oil Derived from the Coari × La Mé Hybrid
This dataset serves as supplementary material for the study Ultrasound-Assisted Liquid-Liquid Extraction of β-Carotene from High-Oleic Palm Oil Derived from the Coari × La Mé Hybrid. It includes an Ex
Mendeley Data00
Data for: Enhanced water extraction with high-pressure carbon dioxide on purple sweet potato pigments: comparison to traditional aqueous and ethanolic extraction
This excel set includes the raw data of pigments yield, monomeric anthocyanins (half life calculation included), polymeric color, color, and the calculation of %peak area of pigments HPLC profile.
Mendeley Data00
Data for: Enhanced water extraction with high-pressure carbon dioxide on purple sweet potato pigments: comparison to traditional aqueous and ethanolic extraction
This excel set includes the raw data of pigments yield, monomeric anthocyanins (half life calculation included), polymeric color, color, and the calculation of %peak area of pigments HPLC profile.
NIAID Data Ecosystem10
การผลิตผงสีจากวัสดุธรรมชาติ เพื่อผลิตภัณฑ์อาหาร
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาการสกัดสารสีที่ได้จากวัสดุธรรมชาติและนำไปผลิตผงสีที่เหมาะสำหรับใช้ในผลิตภัณฑ์อาหาร โดยมุ่งศึกษาเฉพาะการสกัดสีจากวัสดุธรรมชาติหรือผลิตผลทางการเกษตรที่มีสีเหมือนหรือใ
DataCite Commons2025-09-09 更新00
