The Development of Meet-Consumption in Germany 1816 to 2000.
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Die Studie fasst die wichtigsten Ergebnisse zur Forschung der Geschichte des Fleischkonsums in Deutschland zusammen. Die ersten brauchbaren Erhebungen über den Fleischkonsum...
本研究汇总了德国肉类消费史研究领域的核心成果。有关肉类消费的首批可用调研数据……
