2017-2019年陕西陕西省16个苹果品种的NFC苹果汁鉴伪方法数据库
收藏国家农业科学数据中心2021-07-06 更新2024-03-07 收录
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资源简介：
含有编号、科名、学名、中文名、采集地（经度、纬度、海拔）采集人、采集单位、采集时间等基本信息；含有不同NFC果汁和自制掺假果汁的氢同位素δ18O、氧同位素δD以及果汁中水的氢氧同位相关性和NFC果汁、自制掺假果汁和市售NFC果汁的的碳同位素δ13C的数据；含有10 个品种的苹果 NFC 与 FC 果汁样品的多酚组分和含量的数据；含有 NFC 苹果汁DNA的提取、扩增、定量校准曲线和特定引物的信息；含有测试部位、测试单位、测试时间、测试仪器、测试人、测试采用方法等测试信息；
提供机构：
陕西师范大学
创建时间：
2021-07-06
