Dane gospodarstw rolnych krótkie łańcuchy dostaw

Dane dotyczą wybranych cech demograficznych niemal 200 małych i średnich gospodarstw rolnych w Polsce. Te cechy to: wiek, płeć, wykształcenie wraz z jego specjalizacją, staż pracy w rolnictwie i liczba członków gospodarstwa domowego. Zestawienie dotyczy dwóch grup gospodarstw rolnych - uczestniczących i nie uczestniczących w krótkich łańcuchach dostaw. Dane służyły do porównania tych dwóch grup względem wymienionych cech demograficznych. Dane zostały pozyskane drogą wywiadów pogłębionych z rolnikami, przeprowadzonych osobiście przez członków zespołu badawczego Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu w okresie lipiec-listopad 2023 r. Badanie jest częścią projektu Narodowego Centrum Nauki.