厨余垃圾组分特征数据

厨余垃圾组分特征数据通过网上资料统计、现场调查、文件检索及厨余垃圾样品采集、统计与分析，获得我国7个地域59个典型城市不同来源厨余垃圾组分数据，包括餐厨垃圾、家庭厨余垃圾及市场尾菜中惰性组分塑料类、木竹类、骨贝类、玻璃类、金属类及有机组分油脂、全盐量、总碳、总氮含量及含水率、碳氮比。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集收录了我国7个地域59个典型城市中餐厨垃圾、家庭厨余垃圾及市场尾菜等不同来源厨余垃圾的组分特征数据。数据涵盖惰性组分（如塑料、木竹、骨贝等）与有机组分（如油脂、总碳、总氮、含水率及碳氮比）等指标，通过统计、调查、文件检索及样品采集分析获得。