การปรับตัวของวิสาหกิจชุมชนโรงน้ำส้มเกล็ดหิมะ บ้านเจียมปรางค์ หมู่ 4 ตำบลพานพร้าว อำเภอศรีเชียงใหม่ จังหวัดหนองคาย ภายหลังภาวะปกติใหม่

รายงานการวิจัยเรื่องการปรับตัวของวิสาหกิจชุมชนโรงน้ำส้มเกล็ดหิมะ บ้านเจียมปรางค์ หมู่4 ตำบลพานพร้าว อำเภอศรีเชียงใหม่ จังหนองคาย ภายหลังภาวะปกติใหม่ มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาปัญหาการปรับตัวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงน้ำส้มเกล็ดหิมะ บ้านเจียมปรางค์ จังหวัดหนองคาย ใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ กลุ่มเป้าหมายได้แก่ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและร้องประธานกลุ่มโรงน้ำส้มเกร็ดหิมะ สมาชิกในกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงน้ำส้มเกร็ดหิมะอีก 7 คน รวมทั้งหมด 9 คน เครื่องมือที่ใช้คือแบบสัมภาษณ์ประเด็นสนทนาวิเคราะห์ข้อมูลโดยการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยพบว่า ปัญหาของการปรับตัวของวิสาหกิจชุมชนโรงน้ำส้มเกล็ดหิมะ บ้านเจียมปรางค์ หมู่ที่ 4 ตำบลพานพร้าว อำเภอศรีเชียงใหม่ จังหวัดหนงคาย เกิดจากวิกฤตการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-2019 ทำให้วิสาหกิจชุมชนต้องมีการปรับตัว และมาทำการตลาดแบบออนไลน์ โดยผู้ประกอบการสามารถประยุกต์ใช้แพลตฟอร์มออนไลน์เข้ามาเป็นช่องทางเสริม เพื่อจัดจำหน่ายสินค้าในภาวะวิกฤตได้ อาทิเช่น เฟซบุ๊ก,ไลน์ และเทคนิคการกระตุ้นยอดขายด้วยภาพถ่ายและวีดีโอ เพื่อเพิ่มทักษะด้านการตลาดแพลตฟอร์มออนไลน์ และสร้างยอดขายได้เพิ่มขึ้น ซึ่งตอบโจทย์ได้ทั้งผู้ซื้อและผู้ขาย ในขณะที่ทุกคนต้องเว้นระยะห่าง เช่นนี้ รวมไปถึงการตลาดแบบ เดลิเวอรี่ เช่นการเอาตลาดไปหาลูกค้าของรถพุ่มพวง หรือการส่งสินค้าผ่านพ่อค่าคนกลาง