products_sustainability_dataset

●       Tipo de archivo: CSV (Comma-Separated Values)

●       Tamaño de archivo: 23.847 KB

●       Numero de filas: 48.795

●       Número de columnas: 22

El dataset incluye las siguientes columnas de información:

●       Sección: Categoría general a la que pertenece el producto dentro del supermercado (ej. Frescos).

●       Subcategoría: Subdivisión específica dentro de la sección (ej. Frutas; Verduras y hortalizas, Carne; Pescados, mariscos y moluscos etc.).

●       Nombre: Nombre completo del producto tal como aparece en el catálogo online.

●       Precio total: Precio final del producto para el consumidor.

●       Precio €/kg: Precio por kilogramo o litro, útil para comparar precios entre productos similares.

●       Marca: Marca comercial bajo la cual se vende el producto (puede ser una marca reconocida o marca blanca de Alcampo).

●       Ingredientes: Lista de ingredientes que componen el producto, si está disponible.

●       URL: Enlace directo al producto dentro del sitio web de Alcampo.

●       País de origen: Lugar donde se ha producido o cultivado el producto.

●       Lugar de procedencia: Información más específica o comercial sobre la procedencia (ej. Región, comunidad autónoma o país).

●       Peso Neto: Cantidad de producto envasado, sin incluir el peso del envase.

●       Denominación legal del alimento: Nombre técnico o clasificación oficial del producto según normativa alimentaria.

●       Formato: Tipo de presentación o envase del producto (ej. bote, brick, pack de 4 unidades).

●       Eco::Etiqueta ecológica de la UE: Indicación de si el producto cuenta con el sello ecológico oficial de la Unión Europea.

●       Valor energético (Kj): Aporte energético del producto en kilojulios por cada 100g o 100ml.

●       Valor energético (Kcal): Aporte energético del producto en kilocalorías por cada 100g o 100ml.

●       Grasas: Cantidad total de grasas en el producto por 100g o 100ml.

●       Grasas saturadas: Parte de las grasas que corresponden a ácidos grasos saturados.

●       Hidratos de carbono: Cantidad total de carbohidratos por 100g o 100ml.

●       Azúcares: Porción de los hidratos de carbono que corresponden a azúcares.

●       Proteínas: Cantidad de proteínas por 100g o 100ml.

●       Sal: Cantidad de sal por 100g o 100ml del producto.