双季晚稻生产数据

双季晚稻是一种生长期较长、成熟期较晚的稻，一般在霜降后（十月中下旬）收割。就是一年中种一季早稻再种一季晚稻。五月中下旬开始插种早稻秧，到七月中下旬时收割早稻；然后紧跟着翻耕水田、插种晚稻秧苗，要赶在农历立秋前插种完毕，到十一月时收割晚稻，赶在降霜前完成收割。单季稻在每年六月中下旬到七月初插秧，十月中下旬开始收割。在中国具有悠久的种植历史，最早见于公元前3世纪的《山海经》的记载。一般认为，古籍中常提到的“两熟稻”和“再熟稻”包括再生稻、混作稻、间作稻和连作稻等，反映了中国稻作制度的多样性。本数据包含全国以及各省（自治区、直辖市）双季晚稻种植面积与产量数据，供关注中国双季晚稻产业市场运行和发展的各方参考。