2019-2020年北京叶绿素在体外胃肠消化和结肠发酵下的生物转化及对肠道菌群的影响数据集

国家农业科学数据中心2021-10-15 更新2024-03-07 收录

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以叶绿素为原料，系统研究叶绿素在体外胃肠消化和结肠发酵下的生物转化及对肠道菌群的影响。（1）叶绿素在胃肠消化和结肠发酵下的生物转化分析；（2）肠道菌群响应脱镁叶绿素的生物转化；（3）结肠发酵脱镁叶绿素对肠道菌群的代谢活性影响的研究；（4）胃肠消化和结肠发酵下叶绿素的生物转化机制研究

创建时间：

2021-10-15