Datos procedentes del proyecto mEATquality [Dataset]
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http://hdl.handle.net/10366/167324
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资源简介：
[ES]Datos obtenidos del análisis físico-químico y por espectroscoía NIR de 300 lomos de cerdo de diferentes razas y procedencias geográficas (España) recogidas a lo largo de los años 2023-2024 y que forman parte del proyecto mEATquality financiado por el programa de Investigación e Innovación Horizonte 2020 de la Unión Europea (Nº 101000344)
提供机构：
Universidad de Salamanca
创建时间：
2025-10-08
