Marktanteil von Eigenmarken im LEH in Deutschland bis 2023

Im Jahr 2023 belief sich der Umsatzanteil der Handelsmarken im Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland auf rund 42 Prozent. Damit ist der Marktanteil von Handelsmarken im Vergleich zum Vorjahr etwas gestiegen. Handelsmarken stellen die Eigenmarken von Einzelhandelsunternehmen wie etwa Edeka, Rewe oder Aldi dar. Diese werden systematisch von Hersteller- bzw. Industriemarken unterschieden, die sich im Besitz der produzierenden Unternehmen befinden. Handelsmarken typisch für Discounter wie Aldi Im europaweiten Vergleich weist Deutschland einen hohen Marktanteil von Handelsmarken auf. Spitzenreiter in Europa ist mit einem Anteil von 52 Prozent – gemessen an der Menge – hingegen die Schweiz. Eher niedrig ist der Marktanteil in Norwegen mit 22 Prozent. Dabei sind es hierzulande vor allem die Discounter, die einen deutlich überdurchschnittlichen Eigenmarkenanteil aufweisen. Kein Wunder, denn: ein hoher Eigenmarkenanteil gilt als ein häufiges Merkmal von Discountern. Dort wiesen die Handelsmarken im Jahr 2023 einen Marktanteil von 65 Prozent auf. Bei Food-Vollsortimentern, wie bei den Edeka- und Rewe-Supermärkten, lag der Anteil hingegen nur bei 28 Prozent. Seit ein paar Jahren nehmen aber auch die klassischen Hard Discounter wie Aldi zunehmend Herstellermarken in ihr Sortiment auf, um auch weitere Kundenkreise anzusprechen. Papierwaren sind als Handelsmarken sehr beliebt Im Nearfood-Segment waren es im Jahr 2022 mit knapp 68 Prozent vor allem Papierwaren (z.B. Toilettenpapier, Küchenrollen, Windeln) aus dem Eigenmarkensortiment, die einen hohen Marktanteil auf sich vereinen konnten. Im Food-Bereich waren es hingegen vor allem SB-Wurstwaren sowie Nassfertigprodukte, in denen Handelsmarken gemessen am Umsatz große Erfolge erzielten. So konnten im Jahr 2022 SB-Wurstwaren aus dem Handelsmarkenbereich einen Marktanteil von 64,3 Prozent erwirtschaften. Bei Handelsmarken schätzen die Verbraucher insbesondere die günstigen Preise der Produkte. Rund 54 Prozent der Verbraucher verbanden Handelsmarken zuletzt mit dem Begriff „preisgünstig“. Bei Herstellermarken waren es lediglich 14 Prozent.

截至2023年，德国食品零售业中，品牌产品的销售额占比约为42%。相较于上一年，品牌产品的市场份额有所上升。品牌产品代表诸如Edeka、Rewe或Aldi等零售企业的自有品牌。这些品牌与隶属于生产企业的制造商品牌或工业品牌系统性地相区别。对于折扣店如Aldi而言，其品牌产品尤为典型。在欧洲范围内，德国的品牌产品市场份额较高。然而，以数量衡量，欧洲的领先者则是瑞士，其市场份额达到52%。相比之下，挪威的市场份额较低，仅为22%。在此背景下，我国尤其以折扣店为甚，其自有品牌产品占比显著超出平均水平。无可厚非，因为高自有品牌产品占比被视为折扣店的一个普遍特征。在2023年，品牌产品在折扣店的市场份额达到65%，而与此同时，在食品全品类零售商，如Edeka和Rewe超市，这一比例仅为28%。然而，近年来，传统的硬折扣店如Aldi也越来越多地将制造商品牌纳入其产品组合，以吸引更广泛的客户群体。在近食品（Nearfood）领域，2022年，纸制品（例如卫生纸、厨房纸巾、尿布）等自有品牌产品以近68%的市场份额占据了主导地位。而在食品领域，则是即食香肠和湿态预制产品，在这些领域，品牌产品在销售额上取得了显著成就。例如，2022年，来自品牌产品领域的即食香肠产品实现了64.3%的市场份额。在品牌产品中，消费者尤其看重产品的低价优势。最近，大约54%的消费者将品牌产品与“价格实惠”这一概念联系在一起，而在制造商品牌中，这一比例仅为14%。