体外消化对黑荆树皮多酚含量与生物活性的影响
收藏国家林业和草原科学数据中心2022-10-31 更新2024-03-06 收录
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资源简介：
论文采用正相高效液相色谱和凝胶渗透色谱测定研究了黑荆树皮多酚在体外模拟胃肠消化中的降解变化情况，总多酚在胃消化中变化很小，而原花色素在肠道消化中降低明显。
提供机构：
国家林业和草原科学数据中心
创建时间：
2022-10-31
