Surfaces - Cheptels et cheptels bio

Les surfaces et les cheptels sont rattachés au département du site d'activité ou à défaut du siège d'exploitation.OpérateursActivité Nb d'opérateurs certifiés pour une activité de Production (P), Transformation (T), Distribution (D), Importation (I)Code simple PTDI Une seule activité retenue pour les statistiques selon la hiérarchie : P > T > D > ICheptels (nombre de têtes ou nombre de ruches)_nbexp Nombre d'exploitations engagées certifiées pour des animaux ou desTetesAB Cheptel étant arrivé au terme de sa conversionTetesconversions Cheptel en conversion (consécutive ou simultanée)TetesBIO Cheptel total engagé (AB et en conversion)Regroupements AnimauxAPI Apicultures (nombre de ruches)AUPA Autres productions animalesAUVOL Autres volailles de chairBL Brebis laitBV Brebis viandeCH ChèvresCO Porcs charcutiersLAR Lapines reproductricesLA Lapins - estimationPO Poules pondeusesPC Poulets de chairTR Truies reproductricesVA Vaches allaitantesVL Vaches laitièresSurfaces (ha)_nbexp Nombre d'exploitations engagée (ayant des surfaces engagées (ex : hormis les apiculteurs sans surfaces etc…)SurfAB Surfaces étant arrivé au terme de leur conversionSurfC1 Surfaces en première année de conversionSurfC2 Surfaces en deuxième année de conversionSurfC3 Surface en troisième année de conversionSurfC123 Surface totale en conversionSurfBIO Surface totale engagée (AB et en conversion)Regroupements SurfacesTOTAL la mention "TOTAL" est utilisée pour sommer l'ensemble d'un sous groupe ou d'un groupe.Le nombre d'exploitation représente alors uniquement celles ayant des surfaces engagées (hormis apiculteurs aquaculteurs ou autres…)HSAU Surfaces non comptabilisées dans la SAU des exploitations (Estives, zones de cueillette sauvage, Sylviculture, Surfaces non agricoles)AQU Surfaces d'aquaculture (bassins)CUEIL Zones de cueillette sauvageSNA Surfaces non agricole (bâtiments, chemins, mares…)SYLV SylvicultureESTIV Estives collectivesGCU Grandes cultures (dont légumes secs)CE CéréalesOL OléagineuxPR ProtéagineuxLES Légumes secsSF Surfaces Fourragères (dont prairies permanentes et temporaires, mais fourragers autres cultures fourragères, parcours ...)STH Surfaces toujours en herbe (Prairies permanentes, landes et parcours)AFO Autres surfaces fourragères (dont prairies temporaires et autres cultures fourragères)FR Fruits (arboriculture dont fruits à coques, fruits frais et fruis de transformation)FRB Baies (y compris fraises)FRNP Fruits à noyau et à pépinsFRC Fruits à coqueAGR AgrumesFRD Autres fruits et diversFRTST Fruits tropicaux et sub-tropicauxLELEF Légumes frais (yc maraichage sous serre ou de pein champ dont pomme de terre) les espèces ne sont pas détailléesPPPPA Plantes à parfum aromatiques et médicinales (PPAM)VIVIG Viticulture (dont raisin de table)AU Autres surfaces entrant dans la SAU (dont cultures industrielles)CIN Cultures industrielles (chanvre, canne à sucre…)HLI Hors liste (gel annuel, engrais verts, surfaces non exploitées temporairement, champignonnières)

区域表面与畜牧业归属活动场所所属的部门，或若非则归属运营总部。运营者活动：针对生产（P）、加工（T）、分销（D）、进口（I）等活动的认证运营者数量。代码：PTDI，仅选取最高层级的一项活动进行统计：P > T > D > I。畜牧业（牲畜数量或蜂群数量）：_nbexp表示参与认证的养殖场数量。牲畜完成转换：AB，牲畜正处于转换过程：Tetesconversions，牲畜总参与量（包括AB和正在转换的）：TetesBIO。分组统计：动物API（蜂群数量）AUPA（其他动物产品）AUVOL（其他肉鸡）BL（乳牛）BV（肉牛）CH（山羊）CO（腌肉猪）LAR（繁殖兔）LA（兔估计）PO（产蛋鸡）PC（肉鸡）TR（繁殖母猪）VA（奶牛）VL（乳牛）。表面（公顷）_nbexp表示有参与表面认证的养殖场数量。表面完成转换：SurfAB，第一年转换表面：SurfC1，第二年转换表面：SurfC2，第三年转换表面：SurfC3，总转换表面：SurfC123，总参与表面（包括AB和正在转换的）：SurfBIO。分组统计：表面TOTAL，使用“TOTAL”标记来汇总子组或组的数据。此时，运营场数量仅指拥有参与表面的那些（除了养蜂者、水产养殖者或其他……）。非农业用途表面（HSAU）：不在SAU（休牧区、野生采集区、林业、非农业用地）中计算。水产养殖表面（AQU）：养殖池。采集区（CUEIL）：野生采集区。非农业用地（SNA）：包括建筑、道路、池塘等。林业（SYLV）：林业。休牧区（ESTIV）：集体休牧区。大型作物（GCU）：包括蔬菜等。谷物（CE）：谷物。油料作物（OL）：油料作物。蛋白质作物（PR）：蛋白质作物。干蔬菜（LES）：干蔬菜。饲料地（SF）：饲料地（包括永久和临时草地，以及其他饲料作物、放牧地）。永久草地（STH）：永久草地。其他饲料地（AFO）：其他饲料地。水果（FR）：果树（包括坚果、新鲜水果和加工水果）。浆果（FRB）：浆果（包括草莓）。核果和带壳果（FRNP）：核果和带壳果。坚果（FRC）：坚果。柑橘类（AGR）：柑橘类。其他水果和多样（FRD）：其他水果和多样。热带和亚热带水果（FRTST）：热带和亚热带水果。新鲜蔬菜（LELEF）：新鲜蔬菜（包括温室种植或露天种植的根菜）。香料和药用植物（PPPPA）：香料和药用植物。葡萄栽培（VIVIG）：葡萄栽培（包括葡萄）。其他SAU表面（AU）：其他纳入SAU的表面（包括工业种植）。工业种植（CIN）：工业种植（包括大麻、甘蔗等）。不在列表内（HLI）：年度凝胶、绿色肥料、临时未开发表面、蘑菇种植地。