TSDB_食品防腐剂研发抗菌效果实验数据

本数据集记录了新型分子（2E,2E）-4,4-三硫二基双（2-丁烯酸）（TSDB）对金黄色葡萄球菌的抗菌效果实验数据。TSDB通过分子设计合成，具有强抑制活性，数据集为其作为食品防腐剂的应用提供支持。 论文“Antibacterial effect of (2E,2E)-4,4-Trisulfanediylbis(but-2-enoic acid) against Staphylococcus aureus”