Market Price of selected Goods in Prussia 1816 to 1928.

In der vorliegenden Arbeit wird die Entwicklung der Preise für das Hauptnahrungsmittel seit dem 17. Jahrhundert, das Getreide, in Preußen seit 1816 dargestellt. Die Aufzeichnungen berücksichtigen folgende Markpreisartikel (Handel mit größeren Mengen): Roggen, Weizen, Gerste und Hafer, Erbsen (gewöhnliche gelbe, zum Kochen), Bohnen (weiße Speisebohnen), Linsen, Kartoffeln, Eier, Speck, Richtstroh und Heu sowie ausgewählte Ladenpreisartikel (im Kleinhandel): Rind-, Hammel-, Kalb- und Schweinefleisch, Essbutter, Schweineschmalz, Reis (Java-), gebrannter Kaffee. Da die Preise nicht für den gesamten Zeitraum in vergleichbarer Form vorliegen, wurden die zu einem Vergleich erforderlichen Umrechnungen vorgenommen (in Mark bzw. Reichsmark je 1000 kg bzw. für 1 kg in Pfennigen). Die alten preußischen Hohlmaße (Scheffel, Schock) wurden dabei in kg umgerechnet. Die Marktpreise (bzw. „Großbezugspreise“) und die Kleinhandelspreise stellen bis Anfang 1923 Mittelwerte tatsächlich notierter Preise auf den wichtigsten preußischen Märkten (Durchschnittspreise: Mittel zwischen höchstem und niedrigstem Wert). Sie spiegeln daher die Konjunktur- und Erntesituation wider, wenngleich auch saisonale Unterschiede infolge der Berechnung jährlicher Durchschnitte verloren gehen. Themen: Verzeichnis der Daten-Tabellen im Recherche- und Downloadsystem HISTAT: 1. Marktpreise und Kleinhandelspreise (Jahresdurchschnitte) ausgewählter Güter in Preußen (1816-1928) 2. Marktpreise und Kleinhandelspreise (Jahresdurchschnitte) ausgewählter Güter in preußischen Provinzen (1816-1910).