การวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงสำรวจของปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อคราฟต์เบียร์ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล

การค้นคว้าอิสระนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาถึงการวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงสำรวจของปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อคราฟต์เบียร์ของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑลและเสนอแนะแนวทางการส่งเสริมปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อคราฟต์เบียร์ของผู้บริโภคการศึกษานี้เป็นงานวิจัยเชิงปริมาณ (Quantitative Research) โดยทำการศึกษารวบรวมปัจจัยที่เกี่ยวข้องจากการทบทวนวรรณกรรมและทฤษฎีที่เกี่ยวข้อง แล้วนำไปพัฒนาแบบสอบถามและทำ Pilot Test กับผู้ประกอบการหรือตัวแทนเจ้าของกิจการที่เป็นตัวแทนจำหน่ายคราฟต์เบียร์ และทำการเก็บข้อมูลผ่านแบบสอบถามจากกลุ่มตัวอย่างทั้งสิ้น 400 คน ซึ่งจากการตรวจสอบไม่พบข้อมูลมีค่าสูงเกินจริง (Outlier) โดยใช้ข้อมูลทั้งสิ้น 400 ชุดในการวิเคราะห์ผล และได้ประมวลผลผ่านโปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ (SPSS) โดยประกอบไปด้วยการวิเคราะห์สถิติเชิงพรรณา (Descriptive Statistics) และการวิเคราะห์ข้อมูลองค์ประกอบเชิงสำรวจ (Exploratory Factor Analysis: EFA)ผลการวิจัยพบว่า องค์ประกอบเชิงสำรวจของปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อคราฟต์เบียร์ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล สามารถสกัดและจัดกลุ่มได้ 9 ปัจจัยประกอบด้วย ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริมการขาย ด้านความเชี่ยวชาญของพนักงาน ด้านราคา ด้านโฆษณา ด้านผลิตภัณฑ์ ด้านความหลากหลายประเภทเบียร์ ด้านภาพลักษณ์ ด้านบรรยากาศและการตกแต่งร้าน