林下参不同干燥方法、不同年限及不同部位含量测定研究

本研究重点对不同生长年、不同干燥方法所得的林下山参的不同部位的人参皂苷Rg1、Re、Rb1、Rc、Rd进行了测定。初步明确了上述皂苷在人参不同部位中随生长年限和干燥加工方法不同的差异。研究结果可以为林下山参的鉴定提供帮助，同时所研究的干燥加工方法的数据可以直接用于指导林下山参的加工工艺。