章红鱼油样品色谱峰分析数据集
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资源简介：
本数据集基于章红鱼油两个部位（鱼头和鱼皮）的色谱分析数据，通过气相色谱仪采集各色谱峰的保留时间、峰面积、面积百分比等关键指标，结合多种算法对原始数据进行标准化处理、统计分析、质量评估和成分分类，构建了完整的色谱峰分析评价体系。数据集能够量化评估不同部位鱼油的成分差异和特征峰分布，为鱼油成分分析、质量控制和产品开发提供科学依据。
提供机构：
南方海洋科学与工程广东省实验室（湛江）
