江边农贸市场蔬菜中农药残留快检分析数据

本数据集为近年来江边农贸市场食品快检数据。
江边农贸市场经营主体为：芜湖农联农贸市场运营管理有限公司；
统一社会信用代码：91340202MAD938963X；
采集方式:在江边农贸市场每日随机抽样，选取生鲜蔬菜、生鲜肉类、水产品、豆制品、大米及其他制品等食品，采用智云达一体化食品安全快速检测仪（ZYD-ZH02）进行检测;
检测指标:农药残留、兽药残留、非法添加物及其他检测项目；
覆盖范围:江边农贸市场全部摊位，每日检测10批次;
质量控制:每日由第三方检测机构安徽国泰众信检测技术有限公司进行检测，通过对检测机构每年进行能力验证，确保检测数据真实有效。

搜集汇总

背景与挑战

背景概述

该数据集包含江边农贸市场1101条蔬菜农药残留快检数据，涵盖多种蔬菜样品的定量检测结果，用于评估农药残留合格率。数据依据国家标准检测方法，为政府监管和消费者购买提供技术支撑和参考依据。