Vlissings voedselafval uit 16e - 18e eeuwse beerputten aan de Spuistraat

Voorafgaand aan de nieuwbouw in het plangebied Oude Markt - Spuistraat te Vlissingen heeft archeologisch onderzoek plaatsgevonden. Hierbij zijn ondermeer diverse beerputten en als beerput hergebruikte waterputten uit diverse perioden aangetroffen. Van een deel van deze putten zijn de dierlijke resten onderzocht. In dit verslag zijn de resultaten van dit archeozoölogisch onderzoek gepresenteerd.