农产品残留铅含量抽样检测数据

为了避免食品安全事故发生，根据食品安全法的要求，我单位对临海市各农贸市场开展抽样检测，得出样品中残留铅的含量。检测数据对比国标GB 5009.12-2017 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》 第二法 电感耦合等离子体质谱法中标定的数据要求，可得出该样品是否合格。该项数据关乎消费者食品安全，有着不可忽视的重要性。1.算法规则：对我市各农贸市场的抽检产品的检测值按照如下公式进行计算：X=(C-C0)×V/m/1000，式中：X为试样中待测组分含量，单位为毫克每千克(mg/kg)；C为试样消化液中铅含量，单位为纳克每毫升(ng/mL)；C0为试样消化液中铅含量，单位为纳克每毫升(ng/mL)；V为试样消化液定容体积 ，单位为毫升(mL)；m为试样质量 ，单位为克(g)；1000为换算系数 。可得检查项目铅的含量数据。 2.数据分析：将以上检测数据对比国标GB 5009.12-2017 《食品安全国家标准 食品中铅的测定》 第二法 电感耦合等离子体质谱法中标定的数据要求，在限定值内的为合格，超出限定值的为不合格。