2017-2020年天津黑果腺肋花楸果汁工艺优化实验数据集
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资源简介：
2017-2020年-天津-黑果腺肋花楸果汁工艺优化实验数据集，包含黑果腺肋花楸非还原、高品质复合果汁加工工艺的各类实验数据，包括了浆果出汁率；清汁透光率；产品常温货架期；产品花色苷保留率等。
提供机构：
天津科技大学创建时间：
2021-07-06
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2017-2020年-天津-黑果腺肋花楸果汁工艺优化实验数据集，包含黑果腺肋花楸非还原、高品质复合果汁加工工艺的各类实验数据，包括了浆果出汁率；清汁透光率；产品常温货架期；产品花色苷保留率等。