Absatz von Tiefkühlkost in Deutschland bis 2023

Im Jahr 2023 wurden in Deutschland rund 4,04 Millionen Tonnen Tiefkühlkost abgesetzt. Die Absatzmenge ist in den vergangenen Jahrzehnten angestiegen. Im Jahr 1989 lag der Absatz von Tiefkühlprodukten noch bei 1,34 Millionen Tonnen.Das Deutsche Tiefkühlinstitut ist die Interessenvertretung der deutschen Tiefkühlwirtschaft. Als Organisation repräsentiert das dti Unternehmen aus allen Teilen der Tiefkühlkette, von der Produktion über die Logistik bis hin zum Handel.

截至2023年，德国市场冷冻食品的销售量约为404万吨。自上世纪以来，该销售量呈现持续增长趋势。以1989年为例，当时冷冻产品的销量仅为134万吨。德国冷冻食品协会作为德国冷冻食品产业的利益代表机构，汇聚了从生产、物流至销售环节的众多企业。