Umfrage zu Ernährungsformen in ausgewählten Ländern in Europa 2019

Weltweit gibt es viele Menschen, die sich vegan oder vegetarisch ernähren oder zumindest teilweise auf Fleisch und Fisch verzichten. Im Rahmen einer Umfrage im Jahr 2019 hat der vegane Lebensmittelhersteller und Händler "Veganz" europaweit 24.000 Menschen zu ihren Ernährungsformen befragt. Etwa 23,5 Prozent der Umfrage-Teilnehmer ernährten sich derweil omnivor, also ohne Einschränkungen. Der Anteil der Befragten, die gänzlich auf tierische Produkte verzichteten, also sich vegan ernährten, betrug in dieser Umfrage rund 33,7 Prozent.

全球范围内，众多人士秉持素食或纯素食的饮食习惯，或至少在饮食中部分摒弃肉类与鱼类。在2019年，以生产及销售素食食品为主的品牌“Veganz”在欧盟范围内对24,000名受访者进行了关于其饮食模式的调查。其中，约23.5%的受访者采取的是杂食主义饮食，即无任何限制。在此次调查中，完全拒绝动物性产品、实行纯素食饮食的受访者比例约为33.7%。