Extended_Bakery_Dataset|烘焙业务数据集|数据分析数据集

该数据集记录了一家烘焙店的销售信息，通过关联规则挖掘可以揭示商品销售之间的关联，从而帮助提升业务销售。数据集包含顾客的交易记录，每笔交易记录了销售的商品及其数量。

This dataset documents the sales information of a bakery. Through association rule mining, it can reveal the relationships between product sales, thereby aiding in enhancing business sales. The dataset includes customer transaction records, with each transaction detailing the products sold and their quantities.

原始信息汇总

数据集概述

1. 数据集目的

该数据集记录了一家烘焙店的销售信息，通过关联规则挖掘，旨在揭示商品之间的销售关系，以提升业务销售。例如，发现哪些商品通常一起销售，并据此做出商业决策。

2. 数据集描述

数据集包含顾客的交易记录，每笔交易记录了销售的商品及其数量。数据预处理包括：

• 省略了“数量”列，因为购买数量不影响关联规则挖掘的结果。
• 将“食品”列的整数表示映射为更有意义的文本表示。
• 为数据集的每一列添加了标题，以便正确区分各列。
• 数据转换为购物篮格式，以便运行Apriori算法。

3. 规则挖掘过程

使用Apriori算法进行关联规则挖掘，参数设置如下：

• 支持度：0.015
• 置信度：0.9
• 算法：Apriori
• 所需时间：0.20s - 0.24s

4. 挖掘结果

经过修剪后，剩余28条规则（原为68条）。规则的摘要如下：

• 最小支持度：0.018
• 最大支持度：0.040
• 最小置信度：0.9
• 最大置信度：1.0
• 最小提升度：11.18
• 最大提升度：19.61

5. 推荐策略

基于挖掘的规则，建议客户进行捆绑促销。例如，喜欢咖啡口味的顾客也可能喜欢黑莓口味，因此可以推出这两种口味的组合套餐。此外，购买香草星冰乐和核桃饼干的顾客很可能也会购买巧克力挞，因此可以将这些商品捆绑销售。还可以对经常一起购买的商品进行折扣和促销。

AI搜集汇总

数据集介绍

构建方式

本数据集通过收集糕点店顾客的交易信息构建而成。在数据预处理阶段，去除了数量列，将食品编号映射为更具可读性的文本表示，并为数据集各列添加了标题，最终将数据转换为篮子格式以适用于apriori算法的分析。

使用方法

用户可以通过运行提供的R Markdown文件来动态可视化数据集，并利用apriori算法进行关联规则挖掘。基于挖掘结果，商家可实施商品捆绑促销策略，优化销售组合，提升顾客满意度和店铺收益。

背景与挑战

背景概述

Extended_Bakery_Dataset数据集创建于对烘焙店销售信息分析的需求背景之下，旨在通过关联规则挖掘技术探究商品销售间的相互关系，从而优化商业销售策略。该数据集由研究人员基于实际销售数据整理而成，核心研究问题在于如何通过数据分析揭示商品间的销售关联，进而指导烘焙店进行更有效的商品组合和营销决策。自发布以来，该数据集在商业数据分析领域产生了积极影响，为相关研究提供了有力的数据支撑。

当前挑战

该数据集在研究领域内所面临的挑战主要包括：如何在保持数据准确性的同时，处理大量的交易数据；在关联规则挖掘中，如何设置合适的参数阈值以获得有效的关联规则；以及如何将挖掘出的规则转化为实际的商业策略。在构建过程中，数据预处理、映射和格式转换等步骤也带来了挑战，这些步骤对于后续的关联规则挖掘至关重要。

常用场景

经典使用场景

在销售数据分析的领域中，Extended_Bakery_Dataset数据集提供了一个详尽的面包店销售交易记录。其经典的使用场景在于通过关联规则挖掘技术，探究不同商品之间的销售关联性，从而为面包店的商品组合销售和营销策略提供数据支持。该数据集经过预处理，转换成篮子格式，以便应用apriori算法进行高效的关联规则挖掘。

解决学术问题

该数据集解决了商品销售关联性分析中的多个学术问题，包括但不限于如何发现商品之间的潜在关联、如何基于销售数据制定有效的促销策略，以及如何通过数据挖掘技术提升顾客购买体验。其研究成果有助于深化对消费者购买行为模式的理解，为零售行业的销售策略优化提供了有力的数据支撑。

实际应用

在实际应用中，Extended_Bakery_Dataset数据集可用于指导面包店进行商品捆绑销售、制定折扣优惠策略以及优化商品陈列布局。通过对销售数据的深入分析，面包店能够发现哪些商品组合更受欢迎，从而实施针对性的营销活动，提高销售额和顾客满意度。

数据集最近研究

最新研究方向

在零售业务分析领域，Extended_Bakery_Dataset数据集通过记录面包店的销售信息，为关联规则挖掘提供了丰富的场景。近期研究聚焦于通过该数据集发现商品间的销售关联性，进而辅助商家制定销售策略。研究显示，商品捆绑促销策略可基于商品间的频繁共现关系来设计，这不仅能够提升销售业绩，还能增强顾客的购物体验。例如，研究指出咖啡口味的商品与黑莓口味商品之间存在显著的销售关联，据此商家可推出组合套餐。此外，对数据集的预处理和格式化转换工作，如将数量列剔除、为食品列添加更具描述性的文本表示，以及将数据转换为篮子格式以便于应用apriori算法，均为关联规则挖掘的准确性和效率提供了保障。