Umfrage zu den wichtigsten Kaufkriterien von Joghurt oder Desserts 2021

Überzeugender Geschmack ist das wichtigste Kriterium beim Kauf von Joghurt oder Desserts. Etwa 93 Prozent der Befragten in Deutschland benannte dies im Jahr 2021 als Kaufkriterium. Aber auch ein hoher Proteingehalt war immerhin für 42 Prozent der Befragten ein relevantes Kriterium. Das Interesse an proteinreichen Molkereiprodukten ist in den vergangenen Jahren gestiegen. So verzeichnete diese Kategorie bei den Produkten der Weißen Linie eine der stärksten Umsatzzuwächse.

在选购酸奶或甜品时，令人信服的风味被视为最重要的标准。根据2021年的调查，德国约有93%的受访者将此视为购买标准。然而，对于42%的受访者来说，高蛋白质含量也是一个重要的考量因素。近年来，对富含蛋白质的乳制品的兴趣有所上升。在白线品牌的系列产品中，这一品类记录了销售额增长最为显著的业绩。